维生素C又名抗坏血酸,化学式为C6H8O6,可溶于水,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力.
(1)请写出维生素C所属的物质类别:________________.(填“有机物”或“无机物”)
(2)某同学设计了两个实验来证明维生素C药片中含碳元素并具有酸性.请你和他一起完成实验报告:
实验操作步骤
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实验现象
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结论
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实验1:用坩埚钳夹持 1片维生素C药片放在酒精灯火焰上灼烧,并在上方罩一内壁沾有澄清石灰水的烧杯
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维生素C药片中含碳元素
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实验2:
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维生素C药片具有酸性
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(3)根据维生素C的性质,下列物质中能与维生素C反应的是________.
A.食盐
B.纯碱
C.镁条
D.硫酸钾
E.苛性钠
(4)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏.请你说说如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C:________________________________________.
(5)若配制溶质质量分数为10%的维生素C注射液100g,需水的质量为________g.