(3分)已知维生素A1的键线式如下,线的交点与端点处代表碳原子,并用氢原子补足四价,但C、H原子未标记出来。请回答下列问题:(1)维生素A1是一类重要的维生素,写出其含氧官能团的名称 。(2)维生素A1的结构简式如上图,若1mol维生素A1分子最多可跟__ molH2发生加成反应
A和B两种物质的分子式都是C7H8O,它们都能跟金属钠反应放出H2。A不与NaOH溶液反应,而B能与NaOH溶液反应。B能使适量的溴水褪色,并产生白色沉淀,A不能。B的一溴化物(C7H7BrO),有两种结构。试推断A和B的结构。并说明它们各属于哪一类有机物。
一定条件下,一个甘氨酸分子和一个丙氨酸分子,可缩合成试写出该分子的结构简式:(1)(2)。
用纤维素制取硝酸纤维,是利用纤维素组成中的葡萄糖单元的(1)个(2)基可具有的(3)的性质;用纤维素制取葡萄糖是利用它(4)的性质。
用淀粉为原料制取酒精,若有1 kg含40%淀粉的植物果实,经过反应制得227 g 80%的酒精.淀粉的转化率为________.
将蔗糖溶于水,配成10%的溶液,分装在两个试管中,在第一支试管中加入银氨溶液,在水浴中加热,没有变化,原因是蔗糖分子中(1);在第二支试管中,加入几滴稀H2SO4,再在水浴中加热,加NaOH中和酸后也加入银氨溶液,现象是 (2),原因是(3),稀硫酸的作用是(4) 。