一位同学用两根动物肋骨做实验，做了以下记载：

称重（克）	实验前	实验后	现象
甲骨	6	4	有异味放出，处理后，骨轻轻一敲，就断了
乙骨	6	2	骨上有气泡放出，处理后，骨可以弯曲和打结

（1）该同学对两骨处理的方法不同：
甲骨：放在________________，去掉了骨中______________物。
乙骨：放在______________，去掉了骨中______________物。
（2）处理后，乙骨变         ，重2克，证明了骨中含约占总重量________的是___________物；同时可以看出，该动物的生长时期正处于      期（填：“幼年”、“成年”或“老年”）。