小明将少量的白糖放在铁锅里加热，先看到白糖融化，接着看到融化的物质呈现棕色，最后有黑色残渣，请你判断整个实验属于（ ）
| A．研究白糖的结构 | B．研究白糖的用途 |
| C．研究白糖的变化 | D．研究白糖的制法 |
相关试题
下列说法中正确的是
| A．随着社会的发展，人类需水量会增加 |
| B．水资源很丰富，无需节约用水 |
| C．水有自净作用，因此不会被污染 |
| D．只要水是无色、透明的，就一定未被污染 |
紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随pH改变而发生如下变化：
| pH |
＜6.5 |
7.0～7.1 |
7.5～8.5 |
8.5～12.0 |
＞12.5 |
| 颜色 |
粉红色 |
紫色 |
蓝色 |
绿色 |
黄色 |
下列分析错误的是
A.紫甘蓝汁可用作酸碱指示剂
B.将紫甘蓝汁加入到不同碱性溶液中，可能显示出多种颜色
C.与石蕊相比，紫甘蓝汁可粗略测定溶液的酸碱度大小
D.向滴有紫甘蓝汁的氢氧化钠溶液中加入盐酸，若溶液变色则说明一定恰好完全反应
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