下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是（）A

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下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是（）

A．切成片在水中浸泡后生食	B．在沸水中煮熟
C．加食醋凉拌生食	D．煮熟后保温半小时后食用

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下列物质在空气中敞口放置一段时间后，因发生化学变化而使质量增加的是

A．浓盐酸	B．浓硫酸
C．氯化钠	D．生石灰

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下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是

A．用小苏打作焙制糕点的发酵粉

B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品

C．用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂

D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

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下列处理事故的方法正确的是

A．家用电器着火时，立即用水扑灭

B．室内起火时，立即打开门窗通风

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D．扑灭森林火灾时，设置隔离带

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下列物质与熟石灰粉末混合研磨后，能闻到刺激性气味的是

A．K₂CO₃	B．CO(NH₂)₂
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某同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是

A．鸡蛋和牛奶	B．馒头和稀饭
C．油条和豆浆	D．炸鸡块和酸奶

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