图甲是某元素在元素周期表中的部分信息，图乙是该元素的一种原子结构示意图。
①该元素的原子的核电荷数为___ ，相对原子质量为____ 。
②图乙所示粒子的符号为______。
据媒体披露，顾客反映：某连锁餐饮企业“ XX 豆浆”所提供的油条有氨气的异味。经记者采访，店方承认连锁店是用碳酸氢铵和水配成溶液发的面，使油条膨松。以卜是记者与“ xx 豆浆”品控部某经理的对话：
记者：“为什么部分油条有氨气的气味？ ”
经理：“我们对油条中的碳酸氢铵是定量化标准，对各门店的油条制作采取规范化标准。”“顾客感到味呛，可能是油温不够所致。因为今天的厨师是新手。”
对稍有化学知识的人来说，经理的话可谓一语道破大机。由以上信息，你可以得出：
( 1 ）碳酸氢铵的物理性质是 ；
( 2 ）碳酸氢铵的化学性质是 ;
( 3) 传统膨化剂使用的是 NaHC03，其加热后分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，请写出该反应的化学方程式
正确的操作能保证实验顺利进行。请填写下列有关实验操作中的空格：
( 1 ）用酒精灯给物质加热时，要用酒精灯火焰的 ；
( 2 ）点燃可燃性气体时，都要先 ，再点燃；
( 3 ）用量筒量取液体读数时，视线与液体凹液面的最低处的位置关系是 ＿（填写“俯视”、“仰视”或“保持水平”）。
A-G是初中常见的7种物质，它们有如下图所示的转化关系。
已知A、C是无色液体，B、F、G是无色气体，其中大量排放F会引起温室效应，D是黑色固体，E在纯净的B中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰。
(1)请写出下列物质的化学符号 D________、F 。
(2)请写出下列变化的化学方程式并注明反应类型为（填化合反应或分解反应）
①B→F_________________________________________（ ）
②C→B_________________________________________ （ ）
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