如图是成熟植物细胞结构模式图，请据图回答：
（1）对细胞有保护和支持作用的结构是 ；
（2）水稻苗吸收含硅的无机盐多，而吸收含钙的无机盐少，主要是因为 具有控制物质进出的作用；
（3）控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在于[ ] ；
（4）在有氧的情况下，能将有机物转变成二氧化碳和水，同时释放出有机物中的能量供细胞利用的结构是 ；
（5）切洋葱时会闻到一种辣味，该物质存在于[ ] 中。
右图为某动物细胞模式图，据图回答问题。
（1）请写出图中各标号所指结构的名称：
①②③
（2）图中能控制物质进出的结构是（填标号）。
（3）在标号②所指的结构中有许多易被碱性染料染成深色的物质是。
下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：（每空2分，本题共4分）
若该成年人每日只食用1000g黄豆：
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？______________________________
（2）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？
______________________ _______
下图模拟的是呼吸时膈肌的运动情况，请根据图回答下列问题：（每空2分，本题共12分）
（1）图中气球代表的是肺，瓶底的橡皮膜代表的是______________。
（2）如图乙所示，用手下拉橡皮膜时气球会胀大，这表示_________气的过程。在人体内，此过程进行时，橡皮膜代表的结构会_______（填“收缩”或“舒张”），其顶部下降，胸廓的上下径增大，使得胸腔容积________，肺便扩张，胸腔内的气体压力相应_______，于是气体就被吸入。
（3）人体通过吸气和呼气实现了肺与_______的气体交换。
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