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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 容易
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资料1:据报道我国人民每年要吃掉300万吨地沟油。
资料2:“下水道中的油腻漂浮物、宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)”经过简单加工,提炼出的油叫做地沟油。地沟油含有(黄曲霉素等)毒素,流向江河会造成水体富营养化,一旦食用,则会破坏白细胞和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。
(1)地沟油的主要成分是脂肪,脂肪、蛋白质和        是人体的三大功能物质。
(2)脂肪被消化吸收的主要部位在          ,肝脏分泌的           参与脂肪的消化。               
(3)地沟油中的黄曲霉素有强烈的致癌作用。下列食品中同样含有黄曲霉素的是(    )
A发芽的绿豆            B发芽的马铃薯               C发芽的地瓜
(4)拒绝地沟油,保卫我们的身体健康。请写一句你的宣传口号。                    

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资料1:据报道我国人民每年要吃掉300万吨地沟油。资料2:下