我们吃到的味道鲜美的鱼，是这样烹饪出来的：将洗净的鱼煎过后，再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时发生了许多化学反应。其中，食醋中乙酸（CH3COOH）与料酒中乙醇（C2H5OH）发生化学反应，生成了有特殊香味的乙酸乙酯（CH3COOC2H5）,下列有关说法正确的是 （ ）
| A．乙酸乙酯是一种混合物 |
| B．乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1 |
| C．乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物 |
| D．乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的 |
相关试题
厨师将鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸（一种酸）的难溶于水的物质，从而使鱼肉变苦。要清除这种苦味，可用下列何种溶液冲洗最为适宜（）
| A．食盐水 | B．醋酸 | C．纯碱溶液 | D．烧碱溶液 |
现有盐酸和CaCl2的混合溶液，向其中逐滴加入过量某物质X，溶液的pH随滴入X的量的变化关系如右图所示。则X是
| A．水 | B．澄清石灰水 | C．纯碱溶液 | D．稀盐酸 |
不另选试剂，仅利用组内物质之间的相互反应，就能将它们鉴别出来的是
| A．FeCl3 NaOH HCl H2SO4 | B．HCl KNO3 Na2CO3 Na2SO4 |
| C．AgNO3 HCl NaCl HNO3 | D．BaCl2 Na2SO4 Na2CO3 HCl |
要除去氮气中混有的少量H2、CO、CO2，得到干燥的氮气(氮气不与下列试剂反应。假设每步反应都是完全的)，通过下列试剂的先后顺序中，正确的是
①浓硫酸②苛性钠溶液③灼热的氧化铜
| A．①②③ | B．②①③ | C．③②① | D．②③① |
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