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取四个表面积相同细胞器，将其中磷脂成分全部提取出来，并将其在空气-水面上铺成单分子层（如下图所示），测得水面上磷脂单分子层的表面积最大的是
| A．线粒体 | B．高尔基体 | C．细胞核 | D．液泡 |
某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸残基。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别为：（ ）。
| A．b（c—18）+18a和18（b—a） | B．b（c+18）+18a和18（a + b） |
| C．b（c—18）—18a和18（a—b） | D．b（c+18）—18a和18（b—a） |
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