Ⅰ．葡萄发酵可产生葡萄酒，如图是甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是 ；丙同学的错误是 ，上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是 、 、 。
Ⅱ．下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题
（1）选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用单核期的花粉可提高成功率，原因是 。上图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中 。
（2）基因型为AaBb（两对基因自由组合）的二倍体月季，用它的花药进行离体培养，在获得由花粉发育成的单倍体植株的同时，也得到一些二倍体植株。可能的原因是 。对花药离体培养过程中得到的幼胚，用0．2%—0．4%的秋水仙素进行处理，得到了许多染色体数目增加一倍的植株。其中，两对性状均为显性的基因型是 。
毒品可卡因（cocaine）是一种微细、白色结晶粉状生物碱，具有麻醉感觉神经末梢和阻断神经传导的作用，可作为局部麻醉药。下图甲为可卡因对人脑部神经冲动的传递干扰示意图，请据图回答下列问题
（1）多巴胺合成后，贮存在结构①中的意义是 。多巴胺等神经递质的释放依赖于细胞膜具有 特点。结构②叫做 。
（2）由图知，可卡因可以导致突触间隙中多巴胺含量 ，增强并延长对脑的刺激，产生“快感”。“瘾君子”未吸食毒品时，精神萎蘼，四肢无力，体内 （激素）的含量减少。
（3）帕金森综合症的原因之一是相关递质的释放量异常，如上图乙。（注：多巴胺能神经、胆碱能神经是指末梢释放多巴胺、胆碱递质的神经纤维。）据图，提出抗帕金森病药物的作用机理： 、 。
有两个肉鸭品种连城白鸭和白改鸭，羽色均为白色。研究人员以下表所示外貌特征的连城白鸭和白改鸭作为亲本进行杂交实验，过程及结果如图所示，请分析回答
（1）F2中非白羽（黑羽、灰羽）：白羽约为 ，因此鸭的羽色遗传符合 定律。
（2）研究人员假设一对等位基因控制黑色素合成（用符号B，b表示，B表示能合成黑色素），另一对等位基因促进黑色素在羽毛中的表达（用R，r表示，r表示抑制黑色素在羽毛中的表达）。根据连城白鸭喙色为黑色，而白改鸭喙色不显现黑色推测，上述杂交亲本中连城白鸭的基因型为 ，白改鸭的基因型为 ，F2中出现表现型不同于亲本的灰羽，这种变异来源于 ，F2代的黑羽、灰羽鸭中杂合子的比例为 。
（3）研究人员发现F2黑羽：灰羽=1:2，他们假设R基因存在剂量效应，一个R基因表现为灰色，两个R基因表现为黑色，为了验证该假设，他们将F1灰羽鸭与亲本中的白改鸭进行杂交，观察统计杂交结果，并计算比例。
①若杂交结果为 ，则假设成立。
②若杂交结果为 ，则假设不成立。
15分（选修三）请回答有关下图的问题：
（1）图甲中①～⑤所示的生物工程为__________。
（2）如图乙，一个基因表达载体的组成，除了目的基因外，在基因尾端还必须有[2]________；图中[3]________的作用是为了鉴别受体细胞中是否含有目的基因，从而将含有目的基因的细胞筛选出来。
（3）若预期蛋白质欲通过乳腺生物反应器生产，则构建基因表达载体时，图乙中序号[1]代表的是_________；且在图甲中⑨过程之前，要对精子进行筛选，保留含性染色体________的精子。
（4）为获得较多的受精卵进行研究，图甲中⑥过程一般用激素对供体做________处理；为提高培育成功率，进行⑩过程之前，要对________动物做________处理。若图甲中的卵母细胞来自从屠宰场收集的卵巢，则其在⑧之前需进行体外培养到________期方能受精。
15分 （选修一）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）植物组织培养技术基本操作的正确顺序是__________（填序号）。
①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽
| A．①→②→③→④→⑤→⑥ |
| B．②→①→③→④→⑤→⑥ |
| C．②→①→③→④→⑥→⑤ |
| D．①→②→③→④→⑥→⑤ |
（2）植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加_______，除此之外，________等，也是影响植物组织培养的重要因素。
（3）PCR反应过程中除DNA模板、引物、原料和酶外，还需要一定的___________等条件。
（4）根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是______________。
②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是______________。
③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是_________。
④果汁发酵后是否有酒精产生，可用________来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现________。
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