铁是自然界里分布最广的金属元素之一，在地壳中的质量约占5%左右。铁矿石的种类很多，重要的有磁铁矿石（主要成分是Fe₃O₄）、赤铁矿石（主要成分是Fe₂O₃）等。
（1）写出用赤铁矿石炼铁的主要化学反应方程式                                。
（2）红热的铁能跟水蒸气起反应，有一种产物是可燃性气体，则其反应的化学方程式为                        。在常温下，铁跟水不反应，但是，在水和空气里的氧气及二氧化碳等的共同作用下，铁很容易生锈而被腐蚀，每年因腐蚀而损失的钢材占世界钢铁产量的四分之一。刷油漆是重要的防腐蚀措施之一，油漆防腐蚀的主要原理是                                       。
（3）铁元素是人体的重要营养元素，举一例说明铁元素在人体中的重要作用                               。