食盐在生活中具有广泛的用途。
（1）常温下，用氯化钠和水配制100 g溶质质量分数为5%的溶液时，必须用到的仪器有：托盘天平、药匙、胶头滴管、玻璃棒、量筒和 ，其中玻璃棒的作用是 。
（2）上述氯化钠来自于粗盐提纯，粗盐提纯的主要步骤是溶解、 和蒸发。在蒸发过程中，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，这样操作的目的是 。
（3）海水晒盐能够得到粗盐和卤水。卤水中含有MgCl2、KCl和MgSO4等物质，下图是它们的溶解度曲线。
t1℃时，MgCl2、KCl和MgSO4三种物质的饱和溶液中，溶质质量分数最大的是 。将t2℃的MgCl2、KCl和MgSO4三种物质的饱和溶液降温至t1℃时，可能会析出的晶体有 （填字母序号）。
A．MgCl2和KCl B．只有MgSO4 C．MgCl2、KCl和MgSO4
如图所示，在试管和小气球中分别加入稀盐酸和一种常见的固体物质，然后将气球中的固体倒入试管中，观察到有气泡产生且气球胀大。请依据上述实验回答下列问题
（1）气球中加入的固体物质可能是 或 。
（2）请用简单的实验方法，证明制得气体的密度比空气的大还是小 。
眼镜是人们常用的护眼工具，如图是一款变色眼镜的示意图：
（1）其中属于有机合成材料的是______________。
（2）该款变色眼镜的玻璃里加入了溴化银(AgBr)和氧化铜。在强光照射下，溴化银分解成溴和银，玻璃颜色变深；当光线变暗时，溴和银在氧化铜作用下，重新生成溴化银，玻璃颜色变浅，氧化铜在反应中起______作用。
“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
（1）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有 （填字母）。
（2）“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是 (填字母)。
| A．任何食品都不可以使用食品添加剂 |
| B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用 |
| C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素 |
| D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品 |
构成物质的粒子有：分子、原子、离子等。请根据相应的概念，回答下列问题：
（1）NaCl是由_______构成的；
（2）能保持水的化学性质的最小粒子是__________；
（3）单质铁是由________构成。
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