以下两道题任选一道，答两题只记第一题的得分。
Ⅰ【生物——选修模块1：生物技术实践】
请分析回答下列问题：
(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有____________灭菌、干热灭菌和________灭菌。
(2)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是 ( )
①土壤取样 ②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1 mL溶液进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
A．①②③④ B．①③②④ C．①②④③ D．①④②③
(3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈______色。在发酵过程中，随着酒精度的提高，发酵液逐渐呈现深红色，原因是______________________．
(4)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌，最常使用的接种方法是____________和________________两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境，而放线菌则适合生活在偏碱性环境中，分离二者所用的培养基称为____________。
(5)在腐乳制作的过程中，起主要作用的微生物是____________。
(6)腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些 ( )
①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量
A．①②③④⑤ B．①②③ C．①②⑤ D．③④
玉米是雌雄同株异花的植物，开花时顶端为雄花，叶腋处为雌花，间行均匀种植可以进行同株异花授粉和异株异花授粉。玉米的宽叶（A）对窄叶（a）为显性，宽叶杂交种（Aa）玉米表现为高产，比纯合显性和隐性品种的产量分别高12%和20%；另外，玉米的有茸毛（D）对无茸毛（d）为显性，有茸毛玉米植株表面密生茸毛，具有显著的抗病能力，该显性基因纯合时植株幼苗期就不能存活；上述两对基因独立遗传，且其性状在幼苗期便能识别。请回答：
（1）宽叶基因和窄叶基因的根本区别是 。
（2）要保证玉米进行杂交，则必须进行人工授粉，对母本进行的处理是 。
（3）将有茸毛玉米同株异花授粉，子代植株表现型及比例为 。
（4）若将宽叶有茸毛玉米和窄叶有茸毛玉米进行异株异花传粉，子代只出现两种表现型，则：
①亲本的基因型是 。
②F1成熟的群体中，D的基因频率是 。
③若F1个体同株异花授粉产生F2，则理论上F2成熟植株的表现型有 种。
（5）现有两种有茸毛的玉米品种，如果希望次年得到高产、抗病玉米用于生产，则在当年应如何进行培育，获得的种子次年播种后怎样留苗可达到目的？请你用遗传图解加简要说明的形式 ，写出培育与选苗过程。（只要求写出基本设计思路）
某化工厂的污水池中含有一种有害的、难以降解的有机化合物A，研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基成功筛选到能高效降解化合物A的细菌。实验的主要步骤如下图所示，请分析回答：
(1)培养基中加入化合物A的目的是筛选 ，这种培养基属于 培养基。
(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的 。实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是 。
(3)培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量 的培养基，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量 。
(4)转为固体培养时，常采用 的方法接种，获得单菌落后继续筛选。
(5)若研究“目的菌”的群体生长规律，将单个菌落进行液体培养，可采用 的方法进行计数。若以一个大方格(体积为0.1 mm3)有25个中方格的计数板为例进行计算，设五个中方格中总菌数为B，菌液稀释倍数为C，那么原菌液的菌群密度为 个/mL。
(6)实验结束时，使用过的培养基应该进行 处理后，才能倒掉。
近年来，黄河中下游流域水质富营养化严重，水体发绿发臭时有发生，对渔业和居民生活用水构成严重威胁。请回答：
（1）黄河中下游流域水质恶化主要是由蓝藻、绿藻引起的，从生态系统的营养结构看，蓝藻属于 。为解决黄河中下游流域水体发绿问题，有人建议在水体发绿时投放一定量的鱼苗。常见鱼类的食性如下：
| 类别 |
青鱼 |
鲢鱼 |
鳙鱼 |
鲤鱼 |
| 食性 |
螺狮 |
浮游植物 |
浮游动物 |
杂食 |
你认为最适宜投放的鱼类是 。
（2）从生物防治的角度看，还应该在黄河中下游流域中放养其他有经济价值的水生生物（如虾、蟹等），你认为这样做的生态学意义是 。
（3）下表是对黄河中下游流域生态系统营养级和能量流动情况的调查结果，表中A、B、C、D分别表示不同的营养级，E为分解者。Pg表示生物同化作用固定能量的总量，Pn表示生物体贮存的能量（Pn=Pg—R），R表示生物呼吸消耗的能量（单位：102千焦/m2/年）。则该生态系统中能量从 第二营养级传递到第三营养级的效率是 ﹪（保留一位小数）。
| |
A |
B |
C |
D |
E |
| Pg |
15．9 |
870．7 |
0．9 |
141．0 |
211．5 |
| Pn |
2．8 |
369．4 |
0．3 |
61．9 |
20．1 |
| R |
13．1 |
501．3 |
0．6 |
79．1 |
191．4 |
（4）有人认为黄河中下游流域水体富营养化的原因与水质中富含N、P等矿质元素有关。为了证明水体富营养化是由氮和磷引起的，因此设计了下面实验：从泛着绿色的池塘中取水，并进行如下处理：
A．静置4小时，倒去上清液，留下藻类，加蒸馏水。如此重复3次；
B．再加蒸馏水至1000mL，混匀后分装于甲、乙、丙、丁四个烧杯中；
C．在甲烧杯中加0．3g洗衣粉（含P）；在乙烧杯中 ；在丙烧杯中加0．15g洗衣粉和0.15g尿素；丁烧杯中 ；
D．将甲、乙、丙、丁四个烧杯置于向阳的窗台上培养5天，取得水样。
请回答以下问题：
①“A”步骤处理的目的是 。
②你预计甲、乙、丙、丁四个烧杯中藻类密度最大的是 ，理由是 。
Ⅰ、下图表示绿色植物叶肉细胞部分结构中的某些生命活动过程，①～⑦代表各种物质，A、B代表两种细胞器。图2表示该植物叶片CO2吸收量随光照强度的变化曲线。据图回答下列问题：
（1）图1中B是________。卡尔文用同位素标记法追踪碳元素在光合作用过程中的运行：在供给植物CO2后的60 s内，相隔不同时间取样，杀死细胞并以层析法分析细胞代谢产物，通过研究发现7 s后的代谢产物中有多达12种产物含有放射性，而5 s内的代谢产物大多集中在一种物质上，该物质最可能是________(填图中序号)。
（2）若该绿色植物长时间处于黑暗状态时，则图中①→②→①的循环 (能/不能)进行，原因是 。
（3）当光照强度处于图2中的D点时，图1中⑥的去向有 。
（4）图2中0～D间此幼苗细胞呼吸消耗的有机物量为 ；光合作用 有机物的净积累量为 。(用S1、S2、S3表示)
Ⅱ、光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。常采用“半叶法 ”测定植物光合作用强度，其基本过程是：如图将植物对称叶片的一部分（A）剪下置于暗处，另一部分（B）则留在植株上进行光合作用。一定时间后，在A、B的对应部位截取同等面积的叶片分别烘干称重，然后再计算出该植物光合作用的强度(单位：mg/dm2•h)。
实验步骤：
（1）在田间选定有代表性的植物叶片若干片并编号。
（2）叶子基部处理：为了确保选定叶片的 无法外运，也不能运入，但又不影响 的供应，必须采用环割等方法处理叶柄的输导组织。
（3）剪取样品：按编号分别剪下对称叶片的A部分（不剪下主叶脉），置于湿润黑暗处。5h后再依次剪下B部分，同样按编号置于湿润光照环境中。（两次剪叶的速度应尽量保持一致。在实验过程中，还应尽可能使光下和暗处的温度 保持一致。）
（4）称重比较：将各 同号叶片A、B两部分按对 应部位叠在一起，切下两个等大的方形叶块（如图中虚线部分），分别烘干至恒重，称重（分别记为WA、WB）记录。
请设计一个表格用于记录实验数据和分析结果：（假设实验选定的叶片为4片）
（5）△ W＝WB－WA，则△W表示的生物学意义： 。
研究表明，广泛存在于植物细胞中的原花青素有较强的抗癌作用。下面是有关的研究实验：
实验一 为研究原花青素对人类肝癌细胞的作用，将实验室培养的人肝癌细胞制成单细胞悬液，分别加入不同浓度的原花青素溶液。48小时后，检测处于细胞周期不同时期的细胞数量，得到的数据如下表。请回答问题。
（1）细胞培养箱中应含有5%的CO2，目的是____ 与细胞贴壁生长达到70%时，要用____处理后分瓶进行传代培养，这是为了避免 。
（2）癌细胞的最主要特征是____。表中数据显示，随着加入原花青素浓度的增加， 期细胞的比例逐渐增加， 期明显减少， 期减少至基本消失。表明原花青素能 。
实验二 原花青素的抗癌作用还表现在还能清除生物体内的亚硝酸盐。为了探究葡萄籽中提取的原花青素溶液清除亚硝酸盐的最适浓度，请完善以下实验设计。
实验材料：提取剂、原花青素提取液、0．4%对氨基苯磺酸溶液（显色剂1）、0．2%的N-l-萘基乙二胺盐酸盐溶液（显色剂2）、5 μg/mL的亚硝酸钠溶液、分光光度计等其他必需器材。
实验原理：①亚硝酸钠与显色剂l和2反应生成 色产物，用分光光度计测出反应后溶液的吸光度A0。向亚硝酸钠液中加入原花青素提取液后再进行上述反应，测定吸光度A、。则亚硝酸盐的清除率可以按下式计算：清除率=（A0—Ax）／A0×l00%。
②比较 ，得出原花青素溶液清除亚硝酸盐的最适浓度。
实验步骤：
①取6支25ml的比色管，编号为1～6号。
②向l号管中加入0．5ml亚硝酸钠溶液和l0ml不含原花青紊的提取剂，再依次加入显色剂1和2，用蒸馏水稀释至刻度，静置一段时间后，用分光光度计测550nm处吸光度并记录。
③____ 。
④计算不同浓度原花青素溶液对豫硝酸盐的清除率，比较并得出结论。
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