正确的操作能保证实验的顺利进行。请填写下列有关实验操作中的空格，并回答相关问题。
（1）用酒精灯给物质加热时，要用酒精灯火焰的           ；（填“内焰”、“焰心”或“外焰”）；酒精可作燃料燃烧时是将      能转化为       能。
（2）做细铁丝在氧气中燃烧的实验时，为防止集气瓶底炸裂，应在集气瓶底部预先              ，该反应的化学方程式是                          。
（3）用量筒量取液体读数时，视线与液体凹液面的最低处的位置关系是
                 （填写“俯视”、“仰视”或“保持水平”）。