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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。根据学过的化学知识,下列有关说法合理的是(  )

A.它们都是天然高分子化合物,一定条件下都能发生水解和氧化反应
B.动植物的油脂中都含有油酸,油酸分子中含有碳碳双键,易被空气中的氧气氧化变质
C.淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖
D.根据蛋白质的变性原理,硫酸铜可以用作外伤止血剂
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淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。根据学过的化学知识,