小明曾在家偶然发现一个奇怪的现象，他把一只玻璃可乐瓶灌满凉水，封好后放入冰箱的冷冻室内，打算做一瓶冰块，可是，当他第二天拿出玻璃瓶时，发现水虽已完全结成了冰，但玻璃瓶已裂成了许多块，这瓶是冻裂的吗？还是另有原因？
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下图表示的是某种物质在1个标准大气压下加热的过程中，温度随时间变化的图象，根据图象请你回答下列问题
（1）这是什么物质？
（2）在AB.BC.CD.DE各段，该物质各自处于什么状态？
（3）在BC段与DE段，该物质的温度为什么不变？
（4）该物质的熔点和沸点各是多少？
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