用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法，石灰水能保存鲜蛋的原理是( )
①石灰具有强碱性，杀菌能力强；②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
| A．①② | B．③④ | C．②④ | D．①③ |
相关试题
下图中△H1=－393.5 kJ•mol-1，△H2=－395.4 kJ•mol-1，有关说法正确的是
| A．金刚石比石墨稳定性强 |
| B．石墨变为金刚石是物理变化 |
| C．石墨变为金刚石是放热反应 |
| D．1 mol石墨的总键能比1 mol金刚石的总键能大1.9 kJ |
下列叙述不正确的是
| A．利用丁达尔效应鉴别Fe(OH)3胶体和FeCl3溶液 |
| B．用品红溶液可区分二氧化碳和二氧化硫 |
| C．用CuSO4•5H2O检验酒精中含有的水 |
| D．焰色反应为黄色的某溶液中一定含有Na+ |
已知H2(g)+Cl2(g)="2HCl(g)" △H =" ―184.6" kJ·mol-1，下列说法中正确的是
| A．该反应为吸热反应 |
| B．H2的能量一定高于HCl |
C．反应HCl(g)＝ H2(g)+ Cl2(g) 的 △H为 +92.3 kJ·mol-1 |
| D．该反应为放热反应，故不必加热就可发生反应 |
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