用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法，石灰水能保存鲜蛋的原理是( )
①石灰具有强碱性，杀菌能力强；②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
| A．①② | B．③④ | C．②④ | D．①③ |
相关试题
下列分子或离子在指定的溶液中一定能大量存在的是
| A．常温下呈中性的溶液：Fe3+、Na＋、Cl－、SO42－ |
| B．1 mol/L的NaAlO2溶液：NH3•H2O、CO32－、K+、SiO32－ |
| C．与铝单质反应产生氢气的溶液： Na+、K+、NO3－、Mg2+ |
| D．由水电离出的c(H+)＝1×10－12mol/L溶液：HCO3－、NO3－、Na+、Mg2+ |
下列反应的离子方程式表示正确的是
| A．向MgCl2溶液中加入石灰乳：Mg2+ +2OH－= Mg(OH)2↓ |
| B．磁性氧化铁溶于稀硝酸：Fe3O4+8H＋= Fe2＋+2Fe3＋+4H2O |
| C．向NaAlO2的水溶液中通入过量的CO2：2AlO2－＋CO2+3H2O=2Al(OH)3↓+ CO32－ |
| D．向NaHCO3溶液中加入过量的澄清石灰水：HCO3－＋Ca2＋＋OH－=CaCO3↓＋H2O |
×100%
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