相关试题
下图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链的化学键(—SH＋—SH→—S—S—＋2H)。下列叙述正确的是( )
| A．该蛋白质至少含有n－2个氧原子 |
| B．合成该蛋白质时生成n－2个水分子 |
| C．该蛋白质至少含有n＋2个羧基 |
| D．该蛋白质水解产物增加2n－4个氢原子 |
下面是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲－★－■－●”表示不同种类的氨基酸，图中甲链由21个氨基酸组成，乙链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，正确的是( )
| A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序不同 |
| B．该蛋白质分子中至少含有2个羧基 |
| C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的 |
| D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了684 |
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( )
| A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 |
| B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 |
| C．某二肽的化学式是C8H14O5N2，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9O4N |
| D．n个氨基酸共有m(m>n)个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n |
下列各种组织样液中，加入鉴定试剂并经相应处理后，难以出现预期颜色的是( )
| 组织样液 |
鉴定试剂 |
颜色 |
|
| A |
甘蔗 |
斐林试剂 |
砖红色 |
| B |
大豆 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
| C |
花生 |
苏丹Ⅳ |
红色 |
| D |
马铃薯 |
碘液 |
蓝色 |
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