为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它①热稳定性差②增加甜味③产生二氧化碳④提供钠离子。其中合理的是( )
| A．②③ | B．①③ | C．①④ | D．③④ |
相关试题
下列有关说法正确的是
| A．ΔH>0的反应一定不能自发进行 |
| B．同温、同浓度的盐酸和氢氧化钠稀溶液中，水的电离程度相同 |
| C．为保护浸入海水中的钢闸门，可在闸门表面镶上铜锭 |
D．硫酸工业中二氧化硫的催化氧化[2SO2(g） +O2(g） 2SO3 (g）]，不采用高压是因为压强对SO2转化率无影响 |
关于下列各图的叙述中正确的是
A．甲表示H2与O2发生反应过程中的能量变化，则H2的燃烧热为241.8 kJ·mol－1
B．乙表示恒温恒容条件下，2NO2(g）
N2O4(g）中，各物质的浓度与其消耗速率之间的关系，其中交点A对应的状态为化学平衡状态
C．丙表示A、B两物质的溶解度随温度变化情况，将tl℃时A、B的饱和溶液分别升温至t2℃时，溶质的质量分数B＞A
D．丁表示常温下，稀释HA、HB两种酸的稀溶液时，溶液pH随加水量的变化，则NaA溶液的pH小于同浓度的NaB溶液的pH
下列有关实验原理或实验操作正确的是
| A．氯乙烷水解后的碱性溶液不能用硝酸酸化，因为硝酸会把Cl－氧化，再加入AgNO3溶液就不会产生白色沉淀 |
| B．实验室用图1所示装置制取乙烯并验证其某些性质 |
| C．利用图2装置除去甲烷中的乙烯以达到提纯目的 |
| D．0.5g淀粉、5mL20%H2SO4和5mL蒸馏水混合，加热5min后冷却，然后向其中加入新制银氨溶液，水浴加热，无银镜产生，说明淀粉没有水解 |
下列表示对应化学反应的离子方程式正确的是
A．NaHCO3水解：HCO3－ + H2O CO32－ + H3O+ |
B．用石墨作电极电解氯化镁溶液：2Cl－ + 2H2O 2OH－ + H2↑+ Cl2↑ |
C．乙醛与新制的Cu(OH）2悬浊液加热：CH3CHO + 2Cu(OH）2 + OH－ CH3COO－ + Cu2O↓+ 3H2O |
| D．NaAlO2溶液中通入少量二氧化碳：AlO2－ + CO2 + 2H2O＝Al(OH）3↓+ HCO3－ |
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