阅读下面的诗歌，然后回答问题。
梅花
高启
琼姿只合在瑶台，谁向江南处处栽？雪满山中高士卧，月明林下美人来。
寒依疏影萧萧竹，春掩残香漠漠苔。自去何郎无好咏，东风愁寂几回开？
何郎：南朝诗人何逊，其《扬州法曹梅花盛开》被历代文人誉为咏梅佳作。
诗歌的颈联为什么要写“竹”和“苔”？
这首咏梅诗的颔联是为人传诵的名句，请你从手法的角度作简要的赏析。