将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺

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将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分
子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与
此结果最相符的是(　　)

A．人的肝细胞	B．蛙的红细胞
C．洋葱鳞片叶表皮细胞	D．人成熟红细胞

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生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的检测中，以下操作正确的是 ( )

A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热

B．只有油脂的鉴定需要使用显微镜

C．检测蛋白质时双缩脲试剂A和B需混合再使用

D．检测花生子叶的油脂实验需用50%酒精溶液溶解油脂

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下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能 ( )

A．抗体具有免疫作用	B．血红蛋白的运输功能
C．性激素促进生殖细胞生成	D．唾液淀粉酶的催化功能

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下列哪项不是细胞膜的功能 ( )

A．具有保护细胞的作用	B．与细胞的物质交换关系密切
C．与细胞的遗传有重要关系	D．细胞之间的信息交流

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下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是 ( )
A．氨基酸　　 B．核糖　　C．磷脂　　　 D．脱氧核糖核酸

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下列关于水的叙述，错误的是 ( )

A．由于水分子之间有氢键，所以水能缓和温度变化

B．由于水具有极性，所以水能提供能量

C．水是生物体内物质运输的主要介质

D．植物活细胞中水含量最多

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