OMP是人体自己能够分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成等生物学效应的一种含有70个氨基酸的蛋白质——胰岛素样生长因子 1 (简称IGF-1)。有研究表明奶粉中过量添加OMP能增加患多种癌症的危险。一些奶粉生产商在奶粉中添加OMP并夸大其功能,下列有关叙述正确的是
将DNA分子完全水解后得到的化学物质是() A.核苷酸、五碳糖、碱基 B.核苷酸、磷酸、碱基
生物DNA分子的特异性是DNA指纹检测的最主要依据,DNA特异性的根本原因是因为DNA分子具有特定的()
生物体的蛋白质千差万别,其原因不可能是()
下列关于蛋白质的叙述中,正确的是() A.蛋白质是酶,其基本组成单位是氨基酸 B. 蛋白质都是由20种氨基酸组成 C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物 D.各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的()