若以ω1和ω2分别表示浓度为amol·L1和bmol·L1氨

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若以ω₁和ω₂分别表示浓度为a mol·L^-1和b mol·L^-1氨水的质量分数，且知2a＝b，则下列推断正确的是（氨水的密度比纯水的小）
A 2ω₁＝ω₂ B 2ω₂＝ω₁ C ω₂＞2ω₁ D ω₁<ω₂<2ω₁

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把NaOH溶液和CuSO₄溶液加入某病人的尿液中，加热后观察到砖红色沉淀，说明尿液中含有( )

A．脂肪

B．白酒

C．乙酸

D．葡萄糖

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生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是( )

A．棉花的主要成分是纤维素

B．过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖

C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要

D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

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油脂的硬化是油脂进行了( )
①氧化反应 ②氢化反应 ③加成反应 ④还原反应 ⑤皂化反应

A．①②③

B．②③⑤

C．②③④

D．③④⑤

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“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”。下列有关说法中正确的是( )

A．“地沟油”的主要成分是蛋白质，还含有较多的微量元素

B．“地沟油”外观与普通食用油一样，经过处理的“地沟油”具有固定的熔沸点

C．“地沟油”在加入消泡剂后，消除了其对人体健康的影响

D．“地沟油”可用于生产生物柴油

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油脂既是重要食物，又是重要化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是( )

A．油脂在体内完全氧化时，提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍

B．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂

C．植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应，可以制造植物奶油(人造奶油)

D．天然油脂没有固定的熔沸点

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