下列各反应中，生成物总能量比反应物总能量高的是A．工业合成氨_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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下列各反应中，生成物总能量比反应物总能量高的是

A．工业合成氨

B．铁生锈

C．木炭燃烧

D．电解饱和食盐水

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可以用于鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液的方法是

A．分别加入碘水，观察颜色反应

B．分别加热，观察是否生成沉淀

C．加入淀粉酶观察是否水解

D．分别灼烧，闻味道

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是

A．油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油

B．糖类都是溶于水、有甜味的物质

C．有机物大多数都能燃烧

D．所有糖都能水解

题型：未知
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下列过程能使蛋白质变性的是

A．蛋白质中加Na₂SO₄后析出蛋白质

B．蛋白质用福尔马林浸泡

C．蛋白质中加Pb(Ac)₂后析出蛋白质固体

D．蛋白质中遇X光后

题型：未知
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关于食物的酸碱性，下列说法正确的是

A．食物溶于水后的溶液中pH小于7，则为成酸性食物

B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的富含蛋白质的食物，习惯称为成酸性食物

C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

D．口感呈酸性的食物不一定是酸性食物

题型：未知
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生活处处有化学。下列叙述正确的有

A．大米经蒸煮和发酵可酿造白酒

B．油脂水解的最终产物为葡萄糖

C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质

题型：未知
难度：未知

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