在双链DNA分子中，已知A≠C，下列各项正确的是:A.（AT

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在双链DNA分子中，已知A≠C，下列各项正确的是:
A.（A+T）/（G+C）＝1
B.（A+C）/（G+A）＝1
C.（G+C）/（A+T）＝1
D.（A+G）/（T+C）≠1

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在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是（）

A．加大苹果泥用量	B．加大果胶酶用量
C．进一步提高温度	D．用玻璃棒进行搅拌

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关于固定化酶的叙述中，不正确的是（）

A．既能与反应物接触，又能与产物分离

B．固定在载体上的酶可被反复利用

C．固定化酶可永久使用

D．酶的活性和稳定性不受影响

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蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的（）

A．高效性	B．专一性
C．需适宜的条件	D．多样性

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在果汁生产工业中主要应用的酶包括（）

A．果胶酶、纤维素酶	B．脂肪酶、淀粉酶
C．淀粉酶、果胶酶	D．蛋白酶、纤维素酶

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大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖（）

A．无氮培养基	B．分解尿素的细菌的选择培养基
C．纤维素分解菌的选择培养基	D．牛肉膏蛋白胨培养基

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