鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇并随加热后挥发逸去,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的是
对比是学习化学的重要方法。下列关于CO2与CO的比较正确的是
用分子的性质解释下列事实,错误的是
对物质进行分类是学习化学的一种方法。“冰红茶”“雪碧饮料”“生理盐水”和“矿泉水”均属于
某矿泉水标签上印有主要矿物质成分如 Ca:20,K:39,Mg:3,Zn:0.06,F:0.02等,这里的Ca、K、Mg、Zn、F是指
月岩中钛铁矿主要成分的化学式为FeTiO3,其中铁元素为+3价,钛元素化合价为