细胞内含量最多的有机化合物是A．糖类B．核酸C．脂类D．蛋白

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度容易
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细胞内含量最多的有机化合物是

A．糖类

B．核酸

C．脂类

D．蛋白质

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泡菜制作过程中，下列对不同时期泡菜坛中乳酸菌含量的叙述，正确的是(　 )

A．制作泡菜初期并无乳酸菌的存在

B．腌制过程中乳酸菌含量会逐渐增多并达到最高峰，然后下降

C．腌制后期乳酸菌含量会急剧下降

D．腌制的全过程乳酸菌的含量不变，活性不同

题型：未知
难度：未知

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以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑下列选项与其他三项有明显区别的是(　　)

A．青霉

B．酵母菌

C．曲霉

D．毛霉

题型：未知
难度：未知

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在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是(　 )

A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌

B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源

C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制

D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌

题型：未知
难度：未知

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用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照，对于对照组的要求不包括哪项（）

A．对照组培养基也严格灭菌，且不接触任何生物

B．对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养

C．所用培养基成分及PH大小完全与实验组一致

D．培养基的量的大小与实验组必须绝对相同

题型：未知
难度：未知

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关于灭菌和消毒的不正确的理解是( )

A．消毒和灭菌实质上是相同

B．灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

C．接种环用烧灼的方法灭菌

D．常用消毒方法有加热法、紫外线法、化学药品法

题型：未知
难度：未知

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