［生物——选修1 现代生物技术实践］
请根据下图回答有关制作果酒和果醋的问题：
（1）在向甲装置中加入菌种前要对装置进行 处理；在甲装置中加入适量的酵母菌后，开始的一段时间里要打开 阀，然后 ，目的是 ；若要进行醋酸发酵，则需要对甲装置进行的操作是 。酒精发酵时一般将温度控制在 度，醋酸菌最适生长的温度为 。
（2）乙图中的过程①和③分别发生在酵母菌的 和 中。
（3）为降低生产成本，可利用 技术使酵母菌和醋酸菌能够重复使用。
如图表示的是生态系统中的氮循环示意图。
（1）大气中的氮主要通过①过程中的＿＿＿＿＿＿＿＿进入生物
群落。若要从土壤中分离出圆褐固氮菌，需要选用的土壤取自于＿＿＿＿（表层、中层、底层）。
（2）实现图中③过程的生物，是否属于固氮微生物？＿＿＿＿；植物从土壤中吸收的硝酸盐主要以＿＿＿＿＿＿＿＿方式进入细胞内部。如果土壤板结或长期水淹，
陆生植物通过该过程吸收的氮素＿＿＿＿（能、不能）满足其生理需要。此种情况下，＿＿＿＿（填标号）代表的生理过程会增强。
（3）鸡粪发酵除
臭是＿＿＿＿＿＿＿＿（生物名称）的作用。在图中标号＿＿＿＿所示的过程能反映除臭的生理过程。
人体体温能够保持相对恒定，是由于产热量和散热量保持动态平衡的结果。请回答：
（1）人的体温是由位于＿＿＿＿＿＿＿＿的＿＿＿＿＿＿＿＿中枢调控的。
（2）当身体的冷觉感受器受到寒冷刺激时，产生的兴奋由＿＿＿＿＿＿＿＿传至下丘脑体温调节中枢，可引起＿＿＿＿＿＿＿＿分泌增多，该激素作用于全身细胞，提高细胞代谢的速度，增加产热量；在38℃的高温环境中，人体主要通过＿＿＿＿＿＿＿＿方式散热。
（3）当体内有炎症时会出现发热现象，这有利于吞噬细胞和抗菌物质等转移炎症区，抵御病原体的攻击，此过程属于＿＿＿＿＿＿＿＿免疫。人体注射乙型流感疫苗后，通过体液免疫和细胞免疫，产生的相应＿＿＿＿＿＿＿＿不能识别并作用于侵入机体的甲型H1N1流感病毒。
(6分)世界上第一只克隆绵羊“多利”的培育程序如右图所示。请看图后回答：
（1）写出图中 a 、b 所指的细胞工程名称:
a ，b
（2）实施细胞工程a 时，所需的受体细胞大多采用动物卵细胞的原因是：______________________ 。
（3）“多利”面部的毛色是 ，请根据遗传学原理说明判断的原因是：____ ____________________________ 。
（4）继植物组织培养之后，克隆绵羊的培育成功，说明 。
下图为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程．请回答下列问题：
（1）A细胞是 ，在进行体外受精前要对精子进行 处理。
（2）进行胚胎分割时，应选择发育到 时期的胚进行操作。
（3）②指的是 。
（4）通过胚胎分割产生的两个或多个个体共有的根本特点是 。
（5）在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意 。
（6）受体母牛必须和供体牛属于 。移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是 。
酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下：
（1）该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传变异的来源中属于_____________。
（2）从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因，还可采用__________方法获得目的基因。本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的运载体是_________。
（3）进行基因操作一般要经过的四个步骤是：
①_____ ______ __；②_______ _；
③____ __；④_______ _。
（4）要使运载体与LTP1基因连接，首先要进行切割。假如运载体被切割后，得到的分子末端序列为
则能与该运载体连接的LTP1基因分子末端是_________。
（5）切割完成后，将运载体与LTP1基因连接，连接后得到的DNA分子称为__________。
（6）此操作中可以用分别含有青霉素、四环素的两种选择培养基进行筛选，则有C进入的酵母菌在选择培养基上的生长情况是 。
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