刚收获的粮食要摊开晾晒一段时间以除去一部分水分；粮食入库储存前，还要晾晒一下。请说明除去的水分在细胞中主要以哪种形式存在？（ ）
| A．蛋白质 | B．自由水 | C．重水 | D．蒸馏水 |
相关试题
如图表示温度和酶活性的关系，此曲线不能说明的是（）
| A．在B点之前，酶的活性温度成正相关，之后成反相关 |
| B．当温度达到B点时酶的活性最高 |
| C．A点时酶的活性很低，但随着温度的升高酶的活性可以上升 |
| D．在A点与C点，酶的活性很低，是因为酶的活性均已丧失 |
酶具有很高的催化效应，其原因是（）
| A．酶能降低化学反应所需温度等条件 |
| B．以使反应物变成细小的微粒，增加接触面积 |
| C．降低反应的活化能 |
| D．为化学反应提供所需的活化能 |
关于酶的性质，下列叙述中错误的是（）
| A．酶是活细胞产生的一类特殊的有机物，大多数为蛋白质，少数为RNA |
| B．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 |
| C．淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖 |
| D．酶的催化效率很高，但受温度和酸碱度的影响 |
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