(14分)A、胰岛素是一种蛋白质分子,它含有2条多肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接,在A链上也形成1个二硫键,如图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图,据此回答:
(1)氨基酸的结构通式可表示为 。
(2)该分子中的51个氨基酸先在胰岛细胞的 (细胞器)上经脱水缩合方式形成两条肽链,该过程所需能量由 (细胞器)提供;这两条肽链经过加工,最后形成具有 结构的胰岛素分子。
B、我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物—脑啡肽,下面是它的结构简式。
脑啡肽的合成是采用的蛋白质工程技术,这是在生物发展分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答:
(1)写出下列基团的结构式:羧基 ,氨基 。
(2)该图所示化合物的名称是 ;该化合物含有 个肽键。
(3)该化合物由 个氨基酸分子失去 个水分子而形成,这种反应叫 反应。
(4)该图中所示的氨基酸种类不同,是由 决定的,该化合物有____种氨基酸构成。
(5)如果图中氨基酸的平均相对分子质量为130,则该化合物的相对分子质量是 。