(6分,每空格2分)维生素C(又名抗坏血酸,分子式为C6H8O6)具有较强的还原性,放置在空气中易被氧化,其含量可通过在其弱酸性溶液中用I2溶液进行滴定。
该反应的化学方程式为:C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
现欲测定某样品中维生素C的含量,具体的步骤及测得的数据如下:
①取10mL6mol·L-1CH3COOH,加入100mL蒸馏水,将溶液加热煮沸后放置冷却。
②准确称取0.2000g样品,溶解于上述冷却的溶液中,并加入1mL淀粉指示剂。
③随后,立即用浓度为0.0500 mol·L-1的I2溶液进行滴定,直至溶液中的蓝色持续不褪为止,共消耗21.00mLI2溶液。
(1)为何加入的CH3COOH稀溶液要先经煮沸、冷却后才能使用?
①煮沸的原因
②冷却后才能使用的原因
(2)经过计算,样品中维生素C的百分含量为