甘肃特产一通渭县的苦荞茶，长期饮用，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，并能有效缓解糖尿病症状。苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁，芦丁的化学式是 $C_{27}{H}_{30}{0}_{16}$.请计算：
(1)芦丁中，碳、氢两种元素的质量比为。
(2)芦丁中．碳元素的质量分数(计算结果精确到 $0.1％$)。