春暖花开的季节，小华一家人到郊外踏青，并准备自制烧烤。
(1)爸爸准备了奶酪、牛肉、鸡翅、面包和豆腐干等食品，其中能提供较多糖类的食品是。为使营养均衡，他们还需要增加的食物是(写出一种)。
(2)烧烤时，小华将木炭架空，其目的是。
(3)为防止引发火灾，离开时一定要将余火完全熄灭。请写出一种灭火的方法。
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(4)小华想知道该地泉水是硬水还是软水，应该选用来检验。(填写物质名称)
(5)保护环境，人人有责。请你对春游的人们提出一条保护环境的具体建议。
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科学家发现月球表面陨石坑中存在固态的H2O，还有Hg、NH3、CH4等物质。
（1）这些物质其中属于单质的是______，属于氧化物的是______，属于有机物的是______。
（2）如果除Hg以外的其余三种物质按照H2O、NH3、CH4的顺序排列，则排列的依据是（写一种即可）。
生活中处处有化学。
（1）在厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是（填“食醋”或“食盐水”）。
（2）炎热的夏季自行车车胎容易爆裂,从微观角度分析原因是。
（3）下图所示的各种厨房用品的主要材料，属于有机合成材料的是（填序号）。
在宏观、微观和符号之间建立联系是化学学习的特点。
（1）现有下列微粒：①Ca2+ ②3C ③3N2 ④SO42-。其中能表示3个分子的是（填序号）；①和④两种微粒可以构成一种化合物，其化学式是，构成的化合物的物质类别属于（填“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”）。
（2）高锰酸钾是是一种常用的消毒剂，加热可生成锰酸钾（K2MnO4）。锰酸钾中锰元素的化合价是，其中锰元素和氧元素的质量比是（最简整数比）。
为测定一瓶氢氧化钠溶液的质量分数，小张同学进行了以下实验：
如图1所示，在烧杯中加入5g氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液，用滴管慢慢滴入1% 的稀盐酸，并不断搅拌，至溶液颜色恰好变为无色为止。
请回答：
（1）酚酞溶液的作用是。
（2）当溶液颜色恰好变为无色时，共用去稀盐酸7.3g，则该氢氧化钠溶液中溶质的质量分数为。
（3）在以上实验操作中，如继续滴加1%稀盐酸，并不断搅拌，则整个实验过程中溶液pH的变化曲线如图2所示。
①a点表示的含义是；
②b点溶液中含有的阳离子有（填离子符号）。
（4）下图是盐酸滴入氢氧化钠溶液中有关粒子之间反应的示意图。由此可看出，盐酸与氢氧化钠能发生反应的原因是。
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