关于探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化实验的叙述，正确的是_优题课试题网

首页 / 高中生物 / 试题详细

更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
浏览 1429

关于“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”实验的叙述，正确的是

A．改变培养液的pH值不影响K值（环境容纳量）大小

B．镜检计数时出芽酵母的芽体体积若超过细胞体积的1／2，则算独立个体

C．营养条件是影响酵母菌种群数量变化的唯一因素

D．种群数量达到最大值后，会在该值上下波动

登录免费查看答案和解析

相关试题

制作下列发酵食品时，不用香辛料的是( )。

A．果酒	B．腐乳
C．泡菜	D．发酵香肠

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

下列关于腐乳制作的描述中，错误的是( )。

A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长

D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

下列各种条件下，醋酸菌能将葡萄汁中的糖分解成醋酸的是( )。

A．氧气、糖源充足	B．氧气充足、缺少糖源
C．缺少氧气、糖源充足	D．氧气、糖源都缺少

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

在制果酒的过程中，在不同时间内取发酵液样品，检测发现发酵液的pH一直下降，原因是( )。

A．酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO₂，溶于发酵液中，使pH下降

B．酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性

C．酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

D．乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

卤汤中酒的含量一般控制在12%左右，下列不属于其作用的是( )。

A．抑制微生物的生长

B．使腐乳具有独特香味

C．使腐乳中蛋白质变性

D．使后熟期安全度过，延长保质期

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

相关知识点

群落的主要类型

推荐套卷

热门套卷

粤ICP备20024846号

粤公网安备

粤公网安备 44130202000953号

Copyright ©2020-2024 优题课 youtike.com 版权所有 Powered by：Youtike Platform 6.6.5

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。