乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合在一个容器内

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乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合在一个容器内，调整pH为2.0，保存在37℃水浴锅中。一段时间后容器内剩余的物质为

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B．唾液淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、多肽、水

C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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2003年5月28日，世界第一匹克隆马---“普罗梅泰亚”在意大利克雷莫纳市繁殖技术和家畜饲养实验室顺利诞生。“普罗梅泰亚”能合成与“亲代”相似的脂肪酶，这主要与其“亲代”内含有哪类物质有关（）

A．脂类

B．蛋白质

C．核酸

D．糖类

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细菌的某个基因发生了突变，导致该基因编码的蛋白质肽链中一个氨基酸替换成了另一个氨基酸。该突变发生在基因的（）

A．外显子	B．编码区
C．RNA聚合酶结合的位点	D．非编码区

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下列物质中，全部由C、H、O构成的物质是（）
A．蛋白质 B．核糖核酸 C．脂肪 D．叶绿素

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下列生物中，细胞结构与其它三种有明显区别的是（）

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．青霉菌

D．磨菇

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人体发生过敏时，能释放组织胺，致使毛细血管舒张和通透性增加，促进血浆从毛细血管滤出，结果出现荨麻疹，组织胺的作用是：(　 )

A．神经调节	B．体液调节
C．激素调节	D．神经和体液调节

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