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嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是
| A．炒肉的过程中加入 | B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 | D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是
| A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 |
| B．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升 |
| C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 |
| D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 |
下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是
| A．细胞呼吸必须在酶的催化下进行 |
| B．人体硬骨组织细胞也进行呼吸 |
| C．酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸 |
| D．叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用 |
只含有C、H
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