河南烩菜 (配料：粉条、瘦肉、食盐、青菜等)中含有的营养素有            (任写两种)。生命也离不开水，天然水污染的来源有_______________（写出一种即可）；净化过程充氯，就是向天然水中充入氯气，生成的次氯酸（HClO）具有消毒杀菌作用，次氯酸中氯元素的化合价为     价。