(5)现有A、B、C、D四种金属片,①把A、B用导线连接后同时浸入稀硫酸溶液中,A上有气泡产生;②把C、D用导线连接后同时浸入稀硫酸溶液中,D发生还原反应;③把A、C用导线连接后同时浸入稀硫酸溶液中,电子流动方向为A→导线→C。根绝上述情况,回答下列问题:(1)在①中,金属片 发生氧化反应(2)在②中,金属片 作负极(3)如果把B、D用导线连接后同时浸入稀硫酸溶液,则金属片 上有气泡产生(4)上述四种金属的活动顺序是
感冒是一种常见的病,人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧,多喝开水多休息,适当服用一些治疗感冒的药,可以舒缓症状,减轻病情。 (1)药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的药,从分子结构上看,它可以看做是乙酸酯,其结构简式为,作为一种解热镇痛药,对于感冒发烧,它有较好的疗效,但大剂量长期空腹服用,容易对胃肠道产生刺激,原因是阿司匹林在胃中会发生酯的水解反应,生成(用结构简式表示)________和________,阿司匹林分子水解后,能电离出氢离子(H+)的官能团是原来的________倍,因此增大了对胃肠道的刺激。 (2)为减少副作用,一般宜饭后服药,并同时服少量辅助药物,在①硫酸镁;②氢氧化钡;③碳酸钙中,选取哪一种? _________________________________________________________________。
为了科学饮食,了解一些与食品相关的化学知识是必要的。 (1)油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是_____________________________________。 A.氮气 B.二氧化碳 C.空气D.氧气 (2)为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它________。 ①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子 A.②③B.①③ C.①④D.③④ (3)能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是________。 A.观察颜色 B.测量比重 C.加热灼烧D.分别闻味 (4)苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,其结构简式如下。以下对苯甲酸钠描述错误的是________。 A.属于盐类 B.能溶于水 C.属于烃类 D.不易分解
下图是某品牌罐头的食品标签: 根据你所学的知识判断该厂生产的该品牌罐头是否存在欺诈消费者的虚 假宣传________(填“是”或“否”)。 (2)分别列举出该罐头所使用的食品添加剂:
有一个食品广告称:“我公司生产的新型糕点不含糖,是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
(1)富含蛋白质的是________; (2)富含油脂的是________; (3)属于防腐剂的是________; (4)属于着色剂的是________; (5)属于调味剂的是________; (6)属于疏松剂的是________; (7)请分析广告的说法是否科学?____________________________________。
色香味俱佳、口感好的食品深受人们的喜爱。为了提高食品的质量,在生产过程中往往会加入一些能改变食品某些性质的物质(即食品添加剂)。 (1)味精是常用的一种鲜味剂,其有效成分是谷氨酸钠,它的结构简式是,该物质分子中所含的官能团有________和________(填写名称)。 (2)碳酸氢钠是常见的疏松剂,主要是因为它在加热条件下产生了气体,使食品变得疏松。试写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式:__________________________________。