基因突变是指（）A．基因突变是基因在染色体上的位置变化B．是

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基因突变是指（　　）

A．基因突变是基因在染色体上的位置变化

B．是子代中基因组合的变化

C．是基因结构的变化，包括DNA中碱基对的增添、缺失或改变

D．是基因的空间结构发生的变化

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用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是( )

A．是加水过多造成的

B．原料中用于发酵的糖太少

C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活

D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡

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对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是( )

A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1／3的空间

B．为一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

C．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10—12d

D．制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右

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关于果醋制作过程中的叙述正确的是( )

A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳

B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳

C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸

D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了

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人类白化病属常染色体隐性遗传病。某对肤色正常的夫妇，其父母肤色都正常，但丈夫的弟弟、妻子的姐姐都患白化病，请问这对年轻的夫妇生一个肤色正常的男孩的概率是( )

A．1/6

B．1/4

C．3/8

D．4/9

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某种鼠中，黄鼠基因A对灰鼠基因a显性，短尾基因B对长尾基因b显性,且基因A或基因B在纯合时使胚胎致死,这两对基因独立遗传的,现有两只双杂合的黄色短尾鼠交配,理论上所生的子代表现型比例为
A 9:3:3:1 B 3:3:1:1
C 4:2:2:1 D 1:1:1:1

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