鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺。甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇并随加热后挥发逸去,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的是
下列哪一项成果奠定了近代化学的基础: ( )
下列是我们日常生活中接触到的物质,其中属于纯净物的是: ( )
下列生活事例中,产生了化学变化的是: ( )
下列仪器属于磨口瓶的是:( ) A.试管 B。锥形瓶 C、广口瓶
下列反应中既为化合反应又为氧化反应的是 ( ) A.水氢气+氧气 B.镁+氧气氧化镁 C.酒精+氧气水+二氧化碳