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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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(14)研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。

(1)柚皮易焦糊,宜采用          法提取柚皮精油。
(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或              接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是                       。实验前需对超净工作台进行        处理。
(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供         。电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其分子量越大,电泳速度        
(4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的           来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

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(14)研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作