自然界中存在的碘的稳定性核素是碘－127（I）。日本福岛第一

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自然界中存在的碘的稳定性核素是碘－127（I）。日本福岛第一核电站事故释放出的放射性物质中，含有人工放射性核素碘－131(I)。碘－131 (I) 一旦被人体吸入，就可能会引发甲状腺疾病。对于这两种核素的下列说法正确的是

A．I是一种新元素	B．I的摩尔质量为131g
C．I和I互为同位素	D．I中子数与质子数之差为74

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油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能。但摄入过量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压等。下列食品中富含油脂的是（）

A．苹果

B．坚果

C．白菜

D．花生

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关于食物的酸碱性，下列说法正确的是( )

A．食物溶于水后的溶液中pH小于7，则为成酸性食物

B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的富含蛋白质的食物，习惯称为成酸性食物

C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

D．口感呈酸性的食物不一定是酸性食物

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生活处处有化学。下列叙述正确的有( )

A．大米经蒸煮和发酵可酿造白酒

B．油脂水解的最终产物为葡萄糖

C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质

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下列关于常见化学物质的应用正确的是( )

A．干冰能用作冷冻剂

B．氯化钠可用作净水剂

C．味精可用作食品调味剂

D．小苏打是一种膨松剂，可用于制作馒头和面包

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下列说法正确的是( )

A．氢氧化钠可用食物调整碱性的添加剂

B．棉、麻完全燃烧可以生成CO₂和H₂O

C．脂肪在一定条件下都能发生水解反应

D．汽油、柴油、煤油的主要成分都是碳氢化合物

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