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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是
A.蛋白质中只含C、H、O三种元素
B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
C.糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列