一元硬币的外观有银白的金属光泽，一些同学认为它可能是铁制成的

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一元硬币的外观有银白的金属光泽，一些同学认为它可能是铁制成的。在讨论时，有同学提出：“我们可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的 ( )

A．实验法

B．比较法

C．观察法

D．分类法

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动物油和植物油的不同之处是(　　)

A．前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热量少

B．前者是高分子化合物，后者不是

C．前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的

D．前者能水解，后者不能水解

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下列各组液体混合物中有两种成分，可以用分液漏斗分离的是(　　)

A．甲苯和油脂	B．乙酸和乙酸乙酯
C．豆油和水	D．豆油和四氯化碳

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下列叙述中不正确的是(　　)

A．油脂属于高分子化合物

B．油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯

C．油脂是混合物

D．油脂氢化的目的是提高油脂的熔点和稳定性

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动植物油脂在空气中长时间放置而产生一种难闻的“哈喇”味，这是由于油脂发生了下列变化(　　)

A．油脂被水解	B．油脂被氧化
C．油脂被还原	D．油脂加成

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下列物质中既能发生水解反应，又能催化加氢的是(　　)

A．油酸甘油酯	B．硬脂酸甘油酯
C．油酸	D．乙酸乙酯

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