已知常温下在溶液中可发生如下两个离子反应：
Ce 4+ +Fe2+ ="Fe" 3+ +Ce3+ Sn2+ +2Fe3+ =2Fe2+ +Sn4+
由此可以确定Fe 2+ 、Ce 3+ 、Sn 2+ 三种离子的还原性由强到弱的顺序是
| A．Sn 2+ 、Fe 2+ 、Ce 3+ | B．Sn 2+ 、Ce 3+ 、Fe 2+ |
| C．Ce 3+ 、Fe 2+ 、Sn 2+ | D．Fe 2+ 、Sn 2+ 、Ce 3+ |
为了科学饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的。
（1）油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是________。
A．氮气 B．二氧化碳 C．空气 D．氧气
（2）为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它________。
①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
A．②③ B．①③ C．①④ D．③④
（3）能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是________。
A．观察颜色 B．测量比重 C．加热灼烧 D．分别闻味
（4）苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，其结构简式如图
。以下对苯甲酸钠描述错误的是________。
A．属于盐类 B．能溶于水 C．属于烃类 D．不易分解
一种有机物的结构简式为：
试回答下列问题:
（1）该化合物的种类是 。
A．烯烃 B．酯 C．油脂 D．高分子化合物
（2）该化合物的密度 。
A．比水大 B．比水小
（3）该化合物常温下的状态为 。
A．液体 B．固体 C．气体
（4）与该物质能反应的物质有 。
A．NaOH（aq）
B．碘水
C．乙醇
D．乙酸
E．H2
下列关于油脂的说法中，不正确的是
A．油脂水解后的产物经氧化为人体提供热能
B．油脂能溶解维生素A、D、E、K
C．油脂能储备热能
D．多吃动物脂肪比多吃植物油好
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