基因工程第一步的一种方法是把所需的基因从供体细胞内分离出来，

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基因工程第一步的一种方法是把所需的基因从供体细胞内分离出来，这要利用限制性内切酶。一种限制性内切酶能识别DNA子中的GAATTC顺序，切点在G和A之间，这是应用了酶的

A．高效性	B．专一性
C．多样性	D．催化活性受外界条件影响

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下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是 (　　)

A．培养保留接触抑制的细胞在培养瓶壁上可形成多层细胞

B．克隆培养法培养过程中多数细胞的基因型会发生改变

C．二倍体细胞的传代培养次数通常是无限的

D．恶性细胞系的细胞可进行传代培养

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下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是

A．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小

B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药

C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用

D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl₂和杂菌

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下列关于“DNA 粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是

A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度

B．将 DNA 丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝

C．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响 DNA 的提取

D．用玻棒缓慢搅拌滤液会导致 DNA 获得量减少

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下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是（）

A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小

D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

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关于细菌的叙述中，正确的是

A．不同种类细菌的生长均需要相同碳源

B．常用液体培养基分离获得细菌单菌落

C．细菌大量培养过程中，芽孢形成于细菌生长的调整期

D．培养基中含有高浓度NaCl有利于金黄色葡萄球菌的筛选

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