下列说法错误的是 ( )
A.在探究果胶酶用量的实验中,是通过设置梯度来确定最适宜用量的 |
B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 |
C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法判断果胶酶活性的高低 |
D.人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题 |
下列说法错误的是 ( )
A.在探究果胶酶用量的实验中,是通过设置梯度来确定最适宜用量的 |
B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 |
C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法判断果胶酶活性的高低 |
D.人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题 |