欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入的试剂是（）A

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欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入的试剂是（）

A．饱和(NH₄)₂SO₄溶液	B．浓硝酸
C．95%酒精	D．乙酸铅溶液

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