各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（）A．把

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各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

A．把食品密封就行了　　

B．把食品煮熟、高温消毒就可以了

C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了

D．把食品放到冰箱内就可以了

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与家兔食草特性无关的是（）

A．体表被毛	B．盲肠发达
C．臼齿发达	D．胃肠内有分解纤维素的细菌

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下列各组动物中，都用鳃呼吸的是（）

A．河蚌、鲨鱼、海马

B．鲸、蛇、乌鱼

C．青蛙、青鱼、蝌蚪

D．珍珠蚌、鲫鱼、鳖

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能正确表示动物与其气体交换部位的是（）
①蚯蚓---体壁
②鲫鱼---鳃
③家鸽---肺和气囊
④青蛙---鳃和皮肤
⑤家兔---肺

A．①③⑤	B．①②④
C．①②⑤	D．②③⑤

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家兔是植食性动物，与此习性相适应的牙齿特点是（）

A．门齿、臼齿发达，犬齿退化

B．牙齿没有分化

C．犬齿、臼齿发达，门齿退化

D．门齿、臼齿、犬齿都很发达

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将活的鲤鱼从水中取出，鲤鱼不久便会死亡，其原因是（）

A．体表干燥	B．血液循环受到影响
C．身体内缺水	D．无法进行呼吸

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探究食品保存的方法

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